Le Bistrot du Quai

Cuisine française traditionnelle avec une vue sur le quai.

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Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Prix: €€
Adresse: 1 Av. de la Libération, 71120 Charolles, France
Site Web: https://maison-doucet.com
Téléphone: +33 3 85 25 51 75

Le Bistrot du Quai est un charmant restaurant situé au 1 Av. de la Libération, à Charolles, en France. Ce bistrot propose une cuisine traditionnelle française mettant en avant des produits locaux, avec des plats savoureux comme le bœuf bourguignon et des spécialités de saison. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages de la région, ainsi que des sites historiques tels que l'église Saint-Pierre. Le Bistrot du Quai est ainsi un lieu parfait pour savourer une délicieuse cuisine tout en découvrant le charme de Charolles.

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Large choix de menus

Charolais Beef Tenderloin

Le filet de bœuf, provenant de l'élevage local de Charolais, était tout simplement exquis. La tendreté de la viande était remarquable, cuite à la perfection. Accompagné d'une réduction de vin rouge riche, chaque bouchée offrait une harmonie de saveurs qui ravissait le palais. C'est un plat qui mérite d'être savouré lentement, révélant toute la qualité des ingrédients. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Bresse Poultry

Le poulet de Bresse, d'une qualité exceptionnelle, est rôti à la perfection et accompagné de légumes de saison. Chaque bouchée révèle des saveurs délicates, rehaussées par une sauce aux herbes subtile. Ce plat met en avant le savoir-faire culinaire et l'authenticité des ingrédients. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine. Un vrai délice!

Burgundy Snails

Les escargots de Bourgogne frais, cuisinés dans un beurre à l'ail et au persil savoureux, offrent une expérience culinaire délicieuse. La texture tendre des escargots se marie parfaitement avec le beurre aromatique, créant une harmonie de saveurs. Accompagnés de pain croustillant, ils constituent un plat à la fois simple et raffiné. Une belle façon d'apprécier cette spécialité française, sans chichis mais avec beaucoup de goût.

River Fish

Les poissons d'eau douce, fraîchement pêchés dans les rivières locales, sont un véritable délice. Grillés à la perfection, ils sont accompagnés d'une vinaigrette légère au citron et aux herbes qui rehausse subtilement les saveurs. Chaque bouchée révèle la fraîcheur des ingrédients et le savoir-faire culinaire. Une expérience gustative simple mais authentique, idéale pour ceux qui apprécient la cuisine de qualité sans artifices.

Vegetable Garden Plate

Les légumes de saison, directement issus du jardin du chef, sont un véritable délice. Leur présentation soignée met en valeur la fraîcheur des ingrédients, tandis que les différentes sauces offrent une belle palette de saveurs. Chaque bouchée révèle l'attention portée à la qualité et à l'originalité. Une expérience gustative agréable qui ravira les amateurs de cuisine authentique et respectueuse des produits.